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7/2/2025 :: 15:55:3

Un laboratorio pasticceria in un bene confiscato a Casal di Principe

Un laboratorio pasticceria in un bene confiscato a Casal di Principe
Un laboratorio pasticceria in un bene confiscato a Casal di Principe

CASAL DI PRINCIPE (CASERTA) (ITALPRESS) – Dall’impegno sociale all’inserimento socio lavorativo, questo l’obiettivo del laboratorio di pasticceria e panificazione, che è stato inaugurato a Casal di Principe, in un bene confiscato gestito da Fondazione don Calabria per il Sociale.

Il laboratorio sfornerà prodotti Cotti in Fragranza, marchio nato nel 2016 in Sicilia all’interno dell’IPM Malaspina di Palermo e che poi ha ampliato la sua produzione a Casal di Principe. Un laboratorio che trova la piena funzionalità, grazie all’impegno di UniCredit, gruppo bancario che ha contribuito all’acquisto delle attrezzature: “UniCredit è da sempre vicina alle esigenze del territorio – ha sottolineato Roberto Bellavista, Responsabile Territoriale Development Sud di UniCredit – fornendo un contributo concreto alle necessità delle comunità in cui opera. La nostra donazione è stata resa possibile grazie al Progetto Carta Etica, un’iniziativa di solidarietà legata all’utilizzo delle carte di credito, cosiddette “Etiche”, da parte di clienti e dipendenti UniCredit in Italia. Per ogni acquisto effettuato, UniCredit dona al Fondo Carta Etica il 2 per mille del totale delle spese sostenute con una delle carte di credito ‘Etichè emesse dalla Banca”.

“Dal 2005, anno in cui è stato lanciato il ‘Progetto Carta Eticà, sono stati raccolti oltre 40 milioni di euro destinati al sostegno di circa 1.400 iniziative di solidarietà. progetti di utilità sociale in risposta ai bisogni più urgenti delle comunità come la gestione delle emergenze, il sostegno alla disabilità, le iniziative per l’infanzia, le donne, gli anziani ed altre realtà in difficoltà o in forte disagio. Negli ultimi 5 anni, attraverso i fondi Carta Etica, UniCredit ha sostenuto 51 progetti nel Sud continentale, di cui 11 nel 2024”.

Fare rete con tutte le realtà del tessuto sociale ed istituzionali del territorio, è fondamentale, per questo è stata promossa una tavola rotonda sul tema dell’inserimento sociale e lavorativo, a cui ha partecipato il sindaco di Casal di Principe, Ottavio Corvino ed il presidente del consiglio Comunale di Casal di Principe, Adolfo Natale. Le istituzioni hanno potuto confrontarsi sul tema e su prospettive future, insieme con le 7 realtà sociali: Cooperativa Eva, Progetto Rest-Up, Aps Tarita, Asd Team Capasso – Associazione Nazionale Carabinieri, Città Nuova, cooperativa Rigenerazioni e Fondazione Rut. A cui si è aggiunta la partecipazione dell’avvocato del foro di Santa Maria Capua Vetere, Vincenzo Di Simone.

“Il nostro obiettivo è la crescita personale e professionale dei ragazzi coinvolti, per far questo anche il nuovo laboratorio deve essere connesso con le reti del territorio, avere una proposta di prodotti di qualità e una sua identità. Il progetto Cotti in Fragranza si amplia puntando alla sostenibilità e al coinvolgimento di nuovi compagni di viaggio” ha detto Lucia Lauro, Project manager delle start up innovative Fondazione Don Calabria per il sociale.

Progetto sociale e progetto di inserimento socio lavorativo, camminano di pari passo con la rete territoriale, come ha detto Giuseppe Marino, coordinatore dell’area Minori Campania: “La presenza dell’Opera don Calabria a Casal di Principe vuole avere come finalità la promozione e la realizzazione del benessere di tanti nostri giovani vulnerabili presenti nel territorio. Riteniamo che sia necessario, quindi, offrire loro un posto dove poter vivere il tempo necessario e giusto a riprendere il cammino della vita reso impervio dalle difficoltà contingenti; assicurare l’opportunità di essere formati nei mestieri della panificazione e della pasticceria e di favorire opportunità di inserimento socio-lavorativo nel settore della ristorazione. Per questa finalità, l’Opera don Calabria attraverso le proprie realtà organizzative ha avviato come servizi una comunità alloggio con un gruppo appartamento annesso (Fondazione Don Calabria per il Sociale), corsi di formazione professionale (Centro Studi Opera don Calabria) e opportunità di lavoro nel biscottificio (Coop. Rigenerazioni)”.

Foto: Ufficio stampa Fondazione Don Calabria per il Sociale –
(ITALPRESS).



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