Ciabrelli (Gal): ‘Tipìco, format riuscito e che si ripeterà’
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“E’ stato un format riuscito che abbiamo sperimentato a Cerreto Sannita e che ripeteremo sul territorio”. Così Antonio Ciabrelli, Presidente del GAL - Gruppo di Azione Locale Titerno, commenta la riuscita di “Típico”, il mercato della terra e fiera dell’artigianato artistico che si è tenuto a Cerreto Sannita presso l’Istituto “Carafa-Giustiniani” dove, soprattutto nella giornata di domenica, si è registrato un buon flusso di curiosi e visitatori. “Scopo della iniziativa – ha ribadito Ciabrelli – è stato quello che il GAL Titerno, in collaborazione con gli attori locali, dovesse puntare sulla promozione e sulla protezione di un paniere di produzioni alimentari e artigianali, scegliendo una modalità e una visione dinamica e partecipativa. E’ nata così l’idea di Tìpico, sintesi di una serie di azioni che convergono su un progetto collettivo di rappresentazione del territorio e delle sue risorse. Tipico è stato dunque un impulso a valorizzare il patrimonio di varietà autoctone, la filiera corta e il km zero per dare un’adeguata visibilità ai luoghi dell’entroterra campano protetti dal degrado. E la cosa che più ci lusinga – ha concluso Ciabrelli – è la soddisfazione e l’apprezzamento che abbiamo registrato a conclusione dell’evento da parte delle aziende del territorio che hanno esposto i loro prodotti e che si sono dette soddisfatte dell’iniziativa”.
