I Masanielli - Francesco Martucci, a Caserta, si conferma per il quarto anno consecutivo la migliore pizzeria d'Italia

29/07/2022 8:18:46 9347

5O TOP PIZZA ITALIA 2022

È stata presentata il 26 luglio 2022, al Teatro Mercadante di Napoli, 5O TOP PIZZA ITALIA 2022, la classifica delle migliori pizzerie d’Italia stilata da 50 Top Pizza, la guida più influente del mondo della pizza, ideata e curata da Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro.

I Masanielli - Francesco Martucci, a Caserta, si conferma per il quarto anno consecutivo la migliore pizzeria d’Italia. Al secondo posto della classifica 50 Kalò di Ciro Salvo a Napoli e, a completare il podio, al terzo posto 10 Diego Vitagliano Pizzeria, sempre a Napoli.

Segue in quarta posizione I Tigli a San Bonifacio (VR), al quinto posto Francesco & Salvatore Salvo a Napoli, sesto Seu Pizza Illuminati a Roma, settimo La Notizia 94 a Napoli, ottavo posto per 180g Pizzeria Romana a Roma, al nono Dry Milano a Milano, al decimo la nuova pizzeria casertana Cambia-Menti di Ciccio Vitiello.

Una guida Italia che vede più di 500 insegne divise in Pizzerie Top (le prime 50) Grandi Pizzerie (dalla posizione 51 alla 100) Pizzerie Eccellenti e Pizze in Viaggio - da taglio e asporto. Le Pizzerie Eccellenti saranno rese note mercoledì 27 luglio, alle ore 12.00, sul sito di 50 Top Pizza, www.50toppizza.it, e sul Luciano Pignataro Wine&Food Blog. Tutte le guide firmate 50 Top sono consultabili e fruibili in maniera gratuita per tutti i lettori.

Tra le prime 100 pizzerie svetta la Campania con 30 insegne, al secondo posto il Lazio con 13 insegne, che batte di poco la Lombardia con 12. A seguire Toscana (10), Puglia e Veneto (5), Piemonte e Sardegna (4), Sicilia (3), Abruzzo, Basilicata, Emilia-Romagna, Liguria, Marche (2), infine Calabria, Molise, Trentino-Alto Adige e Umbria (1).

Gli Italian Special Awards 2022

• Pizzaiolo dell’Anno 2022 – Latteria Sorrentina Award: Jacopo Mercuro di 180g Pizzeria Romana (Roma)
• Giovane dell’Anno 2022 – Ooni Award: Davide Ruotolo di Palazzo Petrucci Pizzeria (Napoli)
• Pizzeria Novità dell’Anno 2022 – Solania Award: Modus (Milano)
• Performance dell’Anno 2022 – Birrificio Fratelli Perrella Award: Denis (Milano)
• Pizza dell’Anno 2022 – Robo Award: Recensione Negativa di Cambia-Menti di Ciccio Vitiello (Caserta)
• Migliore Proposta dei Fritti 2022 – Olitalia Award: Lievito Pizza, Pane…(Roma)
• Migliore Frittatina di Pasta dell’Anno 2022 – Pastificio di Martino Award: I Borboni Pizzeria (Pontecagnano Faiano, SA)
• Migliore Carta dei Vini 2022 – Prosecco DOC Award: Pizzeria Da Lioniello (Succivo, CE)
• Miglior Servizio di Sala 2022 – Goeldlin Award: Officine del Cibo (Sarzana, SP)
• Innovazione e Sostenibilità Ambientale 2022 - Ferrarelle Award: I Masanielli - Sasà Martucci (Caserta)

Premiati anche i locali che si sono distinti per l’attenzione alla sostenibilità ambientale con l’assegnazione del premio Forno Verde 2022. Sono otto quelli conferiti:

• I Masanielli - Sasà Martucci, Caserta
• Le Grotticelle, Caggiano (SA)
• Pupillo Pura Pizza, Frosinone
• Denis, Milano
• Pizzeria Le Parùle, Ercolano (NA)
• Pizzeria Gigi Pipa, Este (PD)
• Pizzarium, Roma
• Grotto Pizzeria Castello, Caggiano (SA)

Infine, il riconoscimento Benemerito della Pizza 2022 è andato a tre pizzaioli che all’inizio degli anni 2000 hanno cambiato la storia della pizza nelle loro rispettive categorie: Enzo Coccia, Simone Padoan, Gabriele Bonci.

“Il successo di questa serata e di tutti gli eventi che abbiamo realizzato quest’anno, finalmente di nuovo in presenza, e soprattutto la sentita risposta degli addetti ai lavori e di chi ama la pizza in Italia, in Europa e in tutto il mondo, conferma che il progetto 50 TOP PIZZA è riuscito in pochi anni ad affermarsi come realtà valida e soprattutto credibile - affermano i curatori -. Un grazie particolare va a tutto il team e ai nostri ispettori che, con grande professionalità, visitano i locali di tutto il mondo per stilare le nostre classifiche, sempre più cercate e utilizzate per trovare la pizzeria migliore”.

I locali dal 1° al 50° posto si sono aggiudicati la menzione di “Pizzerie Top”, quelle dal 51° al 100° “Grandi Pizzerie”. di seguito la Classifica 50 Top Pizza Italia 2022.

1. Masanielli - Francesco Martucci – Caserta, Campania
2. 50 Kalò – Napoli, Campania
3. 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Campania
4. I Tigli – San Bonifacio (VR), Veneto
5. Francesco & Salvatore Salvo – Napoli, Campania
6. Seu Pizza Illuminati – Roma, Lazio
7. La Notizia 94 – Napoli, Campania
8. 180g Pizzeria Romana – Roma, Lazio
9. Dry Milano – Milano, Lombardia
10. Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Campania
11. I Masanielli - Sasà Martucci – Caserta, Campania
12. Le Grotticelle – Caggiano (SA), Campania
13. Qvinto – Roma, Lazio
14. Pepe in Grani – Caiazzo (CE), Campania
15. Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Frattamaggiore (NA), Campania
16. 'O Scugnizzo – Arezzo, Toscana
17. Crosta – Milano, Lombardia
18. Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Lazio
19. Apogeo – Pietrasanta (LU), Toscana
20. La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), Lombardia
21. Patrick Ricci - Terra, Grani, Esplorazioni – San Mauro Torinese (TO), Piemonte
22. Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania (SS), Sardegna
23. 400 Gradi – Lecce, Puglia
24. Denis – Milano, Lombardia
25. Pizzeria Da Lioniello – Succivo (CE), Campania
26. Enosteria Lipen – Triuggio (MB), Lombardia
27. Officine del Cibo – Sarzana (SP), Liguria
28. L'Orso – Messina, Sicilia
29. Sbanco – Roma, Lazio
30. Frumento – Acireale (CT), Sicilia
31. La Braciera – Palermo, Sicilia
32. Fandango – Potenza, Basilicata
33. Il Vecchio e il Mare – Firenze, Toscana
34. Pizzeria Le Parùle – Ercolano (NA), Campania
35. Giovanni Santarpia – Firenze, Toscana
36. Giangi Pizza e Ricerca – Arielli (CH), Abruzzo
37. BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ), Calabria
38. I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano (SA), Campania
39. Sant'Isidoro - Pizza & Bolle – Roma, Lazio
40. 'O Fiore Mio – Faenza (RA), Emilia-Romagna
41. Grigoris – Mestre (VE), Veneto
42. Modus – Milano, Lombardia
43. Pizzeria Gigi Pipa – Este (PD), Veneto
44. Maiori – Cagliari, Sardegna
45. Luppolo & Farina – Latiano (BR), Puglia
46. Antica Friggitoria Masardona Roma – Roma, Lazio
47. Palazzo Petrucci Pizzeria – Napoli, Campania
48. Pizzeria Chicco – Colle di Val d'Elsa (SI), Toscana
49. Giotto Pizzeria – Bistrot – Firenze, Toscana
50. Guglielmo & Enrico Vuolo – Verona, Veneto

Grandi Pizzerie da posizione 51 alla posizione 100

• 51 Concettina ai Tre Santi – Napoli, Campania
• 52 I Fontana – Somma Vesuviana (NA), Campania
• 53 La Contrada – Aversa (CE), Campania
• 54 Gusto Divino – Saluzzo (CN), Piemonte
• 55 La Gatta Mangiona – Roma, Lazio
• 56 Pizzeria Mamma Rosa – Ortezzano (FM), Marche
• 57 La Piedigrotta – Varese, Lombardia
• 58 Meunier Champagne & Pizza – Corciano (PG), Umbria
• 59 La Bolla – Caserta, Campania
• 60 Starita a Materdei – Napoli, Campania
• 61 Pizzeria Elite Rossi – Alvignano (CE), Campania
• 62 Angelo Pezzella - Pizzeria con Cucina – Roma, Lazio
• 63 Sirani – Bagnolo Mella (BS), Lombardia
• 64 La Sorgente Pizzeria – Guardiagrele (CH), Abruzzo
• 65 Battil’oro – Querceta (LU), Toscana
• 66 Piccola Piedigrotta – Reggio Emilia, Emilia-Romagna
• 67 Mater – Fiano Romano (RM), Lazio
• 68 Cocciuto – Milano, Lombardia
• 69 Framento – Cagliari, Sardegna
• 70 Da Attilio – Napoli, Campania
• 71 Pizzeria Luigi Cippitelli – San Giuseppe Vesuviano (NA), Campania
• 72 Sa Scolla – Cagliari, Sardegna
• 73 Capuano's Pizzeria 7.0 – Milano, Lombardia
• 74 Umberto – Napoli, Campania
• 75 La Locanda dei Feudi – Pezzano (SA), Campania
• 76 Hofstätter Garten – Termeno sulla Strada del Vino (BZ), Trentino-Alto Adige
• 77 La Pergola – Radicondoli (SI), Toscana
• 78 Bottega Dani – Cecina (LI), Toscana
• 79 Pizzeria La Scaletta – Ascoli Piceno, Marche
• 80 A Rota – Roma, Lazio
• 81 Pizza Canneto Beach 2 – Margherita di Savoia (BT), Puglia
• 82 Lievito 72 – Trani (BT), Puglia
• 83 Foorn – Mariglianella (NA), Campania
• 84 Carmine Donzetti - Pizza & Fritti – Casandrino (NA), Campania
• 85 Il Segreto di Pulcinella - Montesarchio (BN), Campania
• 86 Bioesserì – Milano, Lombardia
• 87 Glamour - The Fashion Pizza - Rionero In Vulture (PZ), Basilicata
• 88 La Piazzetta del Pisacane – Genova, Liguria
• 89 Il Vecchio Gazebo – Molfetta (BA), Puglia
• 90 Marghe – Milano, Lombardia
• 91 Pizzeria Gorizia 1916 – Napoli, Campania
• 92 Vola Bontà per Tutti – Castino (CN), Piemonte
• 93 Bas & Co - Pesche (IS), Molise
• 94 Piccolo Buco – Roma, Lazio
• 95 Libery Pizza & Artigianal Beer – Torino, Piemonte
• 96 Mama – Lendinara (RO), Veneto
• 97 Olio & Basilico - Giacomo Garau - Calvi Risorta (CE), Campania
• 98 Il Pacchero – Firenze, Toscana
• 99 I Belcastro – Roma, Lazio
• 100 Gaetano Paolella Pizzeria - Acerra (NA), Campania